Селекція: гібрид
Типорозмір: салатний "біфштекс"
Колір: золото-жовтий
Форма плоду: округло-плеската
Вага плоду: 250-300 г
Розмір плоду: від 8 до 10 см
Характер зростання: індетермінантний
Дні до дозрівання: 70-90 днів
Томат Ямамото (KS 10) F1 – середньоранній високорослий гібрид, виведений фахівцями фірми Kitano (Голландія). Компактна рослина з потужною кореневою системою має також сильне листя, яке вкриває плоди від жарких променів сонця. Вирізняється високою врожайністю, завдяки вмінню пристосовуватися до несприятливої погоди. Гібрид рекомендують вирощувати у відкритому ґрунті або для плівкових теплиць. Має високий рівень захисту від більшості хвороб. Індетермінантний ріст: Цей сорт має здатність адаптуватися до різних умов вирощування, він продовжує рости та плодоносити протягом усього сезону (індетермінантний ріст).
Плоди зазвичай важать 250-300 грамів, деякі досягають 400 грамів, і мають округло-плюснуту форму золотисто-жовтого кольору. Помідори Ямамото мають тверду текстуру, що робить їх придатними для різноманітного використання.
Сорт відомий своїм чудовим, солодким смаком. Підходить для вживання у свіжому вигляді, салатів та переробки (маринування, консервування).
Стійкість до хвороб
Томати Ямамото F1 стресостійкі, не схильні до розтріскування та вершинної гнилі суцвіть, що часто буває спричинено нерегулярним поливом.
Рослини також стійкі до грибкових захворювань, таких як Fol: 0, 1 (фузаріозне в'янення), та V (Вертицильозне в'янення), а також до ToMV (вірус мозаїки томату).
Профілактика хвороб
Щоб запобігти хворобам та виснаженню поживних речовин у грунті від минулорічних культур, практикуйте сівозміну, а також садіть поряд з томатами чорнобривці, базилік та інші сумісні рослини. Помідорам Ямамото F1 потрібно повне сонце протягом шести-восьми годин на день. Менше світла призводить до уповільнення росту та меншої кількості плодів, а також сприяє виникненню хвороби.
Схожі сорти томату
Від блідо-жовтого до помаранчевого, зменшення пігменту визначає нижчу кислотність.
Приклади: SunSugar, Золотий вік, Жовтий грушевий, Брендівайн жовтий, Хурма, Білий чері, Блакитне Золото, Де Барао Помаранчевий.
Сорт Sungold - жовтий черрі з більш солодким смаком.
Схожий томат по кольору та смаку - жовтий черрі KS 1549 F1 (NESSY F1). Плоди золотаво-жовті, з більшою кислинкою та більш гармонійним, як не наш погляд, смаком.
Пропонуємо вам нашу публікацію Вирощування томатів, де ми розповідаємо не тільки про догляд за томатами, про хвороби та шкідників томатів, а також описуємо різновиди цієї рослини та нададаємо таблицю сумісності з іншими культурами.
Посів
Томати сорту "Ямамото F1" не переносять заморозків. Якщо ви вирощуєте розсаду цих томатів у приміщенні, намагайтеся сіяти насіння на розсаду так, щоб пересаджувати розсаду у відкритий грунт через три тижні після останніх заморозків. Вирощування розсади цього сорту займе не менше ніж сім тижнів, тобто рахуйте посів на розсаду виходячи із зазначених термінів.
Наприклад, якщо останні заморозки випадають на початок травня, насіння на розсаду слід садити на початку квітня, щоб його можна було пересадити наприкінці травня. Пересаджуйте розсаду тільки після того, як температура грунту стабілізується на рівні не менш 16°С.
Місце вирощування
Сорт "Ямамото F1" досягає заявлених смакових особливостей та кольору тільки за наявності достатньої освітленості та тепла, тому шукайте місце, де його не можуть затінювати інші рослини. Цьому сорту потрібно не менше шести-восьми годин повного сонячного світла на день.
Підживлення
Використовуйте звичайне органічне добриво повільної дії для овочів або спеціальне добриво для томатів із трохи вищим вмістом калію та кальцію, який допомагає запобігти верхівкової гнилизни квітів. Обов'язково розподіліть добрива на відстані не менше 5 см від стебла і після додавання добрив щоразу добре поливайте томат.
Дренаж
Звеніть увагу на дренаж, ці томати починають хворіти, якщо перебувають в умовах постійної вологості. Збільшіть відстань між кущами томату при посадці та роводьте обов'язкову обрізку, щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря.
Обрізка
На початку сезону видаліть всі пасинки та низькі гілки, які торкаються грунту. Обов'язково підв'язуйте томат та формуйте його у два, а краще одне стебло. Пізніше переходьте до проріджування листя, щоб збільшити приплив повітря. Приблизно за місяць до середньої дати перших осінніх заморозків у вашому регіоні ви також можете зрізати верхівку рослин і видалити нові квіткові грона і крихітні помідори, які все одно не досягнуть зрілості. Таким чином, енергія рослини йде на дозрівання останніх помідорів, а не на виробництво більшої кількості листя та квітів.
Запилення
Томати сорту "Ямамото F1" в основному самозапилюються, тобто запліднення може бути як природне так і штучне (тобто вітром може теж), тому відсутність комах-запилювачів не заважає плодоношенню. Але, оскільки "Ямамото F1" запилюється відкрито, існує можливість перехресного запилення з іншими сусідніми сортами томатів. Якщо ви плануєте збирати насіння для врожаю наступного року, плоди можуть бути результатом перехрещення двох сусідніх сортів. Щоб уникнути перехресного запилення, садіть різні сімейні сорти на відстані не менше 3 метрів один від одного. Нехай один сімейний сорт займає одну грядку.
Сорт Ямамото F1 можна починати збирати через 70-75 днів після пересадки розсади у відкритий грунт.
Щільні округлі томати після дозрівання набувають красивого золотаво-жовтого кольору.
Рослина продовжуватиме цвісти і плодоносити до перших заморозків.
Колір
Цей сорт найбільш нагадають нам, що томати з ботанічної точки зору є фруктами. Їхня низька кислотність не дозволяє їм бути найкращими кандидатами для приготування або консервування, але їх фруктовий смак робить їх ідеальними для салатів та інших сирих страв, таких як брускетта - просто підсмажте трохи хліба, натріть його часником, змастіть оливковою олією, покладіть кілька нарізаних помідорів, посипте їх сіллю і смачного!
Призначення у кулінарії
Ямамото F1 має насичений смак та корисні властивості жовтого томату завдяки високому вмісту каротину. Якщо ви любите малокислотні, солодкі томати у салатах, то Ямамото F1 ідеальний вибір. Ці характерні, пікантно-солодкі фрукти найкраще їсти свіжими, прямо з гілки, а також у салатах та на святкових тацях.
Хоча смак Ямамото F1 ідеально підходить до салатів, більш щільна структура дозволяє його використовувати і у бутербродах, і для приготування соусів та консервації. Але ми не радимо його консервувати, не дуже смачні виходять, ми їх закривали.
