Д

овідкові таблиці


Ми розробили декілька довідкових таблиць, які, сподіваємося вам товари знадобляться. Нагадуємо, що наша ділянка розташована у Київській області, яка відповідає 6 зоні морозостійкості USDA, тому більшість рекомендацій призначено саме для цієї зони.


Температури проростання насіння

У цій таблиці показані кількість днів на проростання насіння деяких культур у діапазоні певних температур.

культура
0° +5°
+5° +10°
+10° +15°
+15° +20°
+20° +25°
+25° +30°
цибуля 136 50 13 7 5 4
салат 49 15 7 4 3 2
шпинат 62 12 23 7 6 5
редька 29 11 6 4 4
морква 50 17 10 7 6
горох 46 14 9 8 6
зелень 29 17 14 13 12
буряк 14 9 6 5 6
капуста 51 17 10 7 6
кукурудза 21 12 7 4 3
томати 43 14 8 6 6
квасоля 30 17 6 7
огірки 13 6 4 3
перець 25 13 8 8
баклажан 13 8 5


Вегетаційні періоди деяких культур

У таблиці нижче у днях ми надаємо вегетаційні (сезонні) періоди деяких овочевих культур, ранніх, середніх та пізніх сортів від посіву насіння до початку плодоношення, тобто отримання першого врожаю. Після отримання першого врожаю, рослина продовжує плодоносити до закінчення свого фізіологічного життя.

культура
ранні (днів)
середні (днів)
пізні (днів)
цибуля 80-90 100-110 110-120
салат 40-50 50-60 60-75
шпинат 25-35 35-45 45-60
морква 60-90 100-130 130-150
горох 30-40 40-50 50-60
редька 50-60 100-110 110-120
редис 20-30 30-40 40-50
петрушка 75-90 90-110 110-120
буряк 50-80 80-110 110-135
пак-чой 50-65 65-80 80-95
капуста 110-125 130-145 160-190
кукурудза 65-90 90-110 110-130
квасоля 85-100 100-115 115-130
спаржева 55-60 60-90 90-110
томати 70-80 95-110 120-145
огірки 35-45 45-55 55-70
перець 80-110 110-130 130-150
баклажан 105-110 115-125 140-170


Розсада та проростання

Ми пропонуємо таблицю, де надаємо культури, і ті, що варто садити безпосередньо у відкритий грунт, і ті, що зазвичай вирощують розсадним методом.

Для тих рослин, які можна вирощувати розсадним методом, ми вказуємо кількість тижнів на вирощування розсади.

Для всіх культур надаємо оптимальну температуру для посіву насіння у відкритий грунт та та кількість днів, коли насіння проростає при таких температурах. Ця інформація повинна збігається з температурами проростання Таблиці N 1.

Також зверніть увагу на зірочку поряд з назвою культури, її наявність означає, що насіння рослини при пророщуванні потребує освітлення, тото його краще навіть і не притрушивати грунтом. Достатньо його розкласти та легко вдавити, нехай так на поверхні і залишається. Дві зірочки - це злегка присипане насіння, і, зрозуміло, що культура без зірочок - стандартний метод посіву насіння на вказану глибину та присипання грунтосумішшю.

культура
розсада
температура
проростання
цибуля 8-10 тижнів +20°C +25°C від 5 днів
салат 5-6 тижнів +15°C +20°C від 4 днів
шпинат 5-6 тижнів +15°C +20°C від 7 днів
редька +10°C +15°C від 11 днів
морква +15°C +20°C від 10 днів
буряк +10°C +15°C від 9 днів
горох +10°C +15°C від 14 днів
боби +20°C +25°C від 8 днів
квасоля +20°C +25°C від 6 днів
кукурудза +15°C +20°C від 7 днів
кріп 5-6 тижнів +15°C +20°C від 7 днів
петрушка 6-8 тижнів +20°C +25°C від 20 днів
селера 10-12 тижнів +20°C +25°C від 14 днів
базилік 5-6 тижнів +15°C +20°C від 10 днів
капуста 4-6 тижнів +15°C +20°C від 10 днів
томати 6-8 тижнів +20°C +25°C від 6 днів
огірки 3-4 тижнів +25°C +30°C від 4 днів
перець 8-10 тижнів +20°C +25°C від 8 днів
баклажан 8-10 тижнів +20°C +25°C від 8 днів


Критерії готовності розсади

Виробники насіння інколи вказують при описі сорту термін вирощування розсади. Які, крім запланованого терміну на вирощування розсади, є критерії готовності розсади до пересадки у відкритий грунт? Це висота від кореневої шийки та наявність справжніх листочків. У паростка першими з'являється пара сім’ядольних листків, які можуть досить довго залишатися на рослині, а ось наступне листя називають справжнім і по його кількості вирішують готова розсада до пересадки у грунт чи ні. Для пасльонових краще чекати появи перших квітів чи квіткову кість.

Коренева шийка у розсади знаходиться там, де відходить верхнє бічне коріння, його можна побачити на стовбурі близько до коріння рослини, це зародок кореня саджанця. Зовні коренева шийка виглядає як невелике потовщення стебла. Але воно може бути настільки невеликим, що практично непомітно оку. В цьому випадку досить зіскоблити нігтем верхній шар шкірки. Якщо під ним зелений колір, значить, це стовбур. Якщо жовтий, значить - коренева шийка. Тільки не треба шкребти все саджанці, цей спосіб для розуміння де розташована коренева шийка.

Відстань від кореневої шийки до першого листя і є одним з критеріїв готовності розсади до пересадки у грунт. Якщо ця ділянка довше ніж треба, ми говоримо, що розсада витягнулася і тоді саджаємо її у грунт, заглиблюючи кореневу шийку. Але потрібно розуміти особливості кожної культури, наприклад помідори можна заглиблювати "по вуха", якщо вони переросли, тому що коріння виростає з стовбура. А огірки, хоч і мають таку ж особливість, але при пересадці у грунт їх не заглиблюють, щоб не пошкодити первинне коріння, а ось потім, можна закопувати ліани огірків і вони дадуть нові паростки.

культура
вирощування
розсади (тижнів)
справжніх
листків (шт)
висота
ніжки (см)
капуста 4-6 5-7 15-20
томати 6-8 7-9 20-30
огірки 3-4 3-5 10-15
перець 8-10 10-12 15-25
баклажан 8-10 10-12 15-25